Waldviertler Dark Velvet - light & long

Wenn es etwas Besonderes sein darf!
Der Waldviertler Dark Velvet - light & long ist kein schneller Drink – er ist gemacht zum Genießen.
Ideal für entspannte Abende, gute Gespräche und Momente, in denen Qualität im Mittelpunkt steht. Jeder Schluck entfaltet neue Facetten und zeigt, wie vielseitig Whisky sein kann.

Zubereitung

• Highball- oder größeres Tumblerglas mit Eis füllen 
• Whisky, Sirup und Bitters ins Glas geben 
• Kurz umrühren 
• Mit Soda oder Ginger Ale auffüllen 
• Sanft anheben (nicht zu stark rühren) 
• Orangenzeste ausdrücken und ins Glas geben 

Perfekt für diesen Drink: 

DARK RYE MALT J.H. Doublewood (Virgin Oak & Portfass)

Ein Whisky aus 100 % dunkel geröstetem Roggenmalz (46% Vol.) – kraftvoll, vielschichtig und in dieser Form eine echte Rarität. Die intensive Röstung verleiht ihm jene charakteristischen Noten von Schokolade, Nuss und Röstaromen, die ihn klar von klassischen Roggenwhiskys abheben und dennoch seine würzige Herkunft bewahren. 

Die Reifung erfolgt in zwei außergewöhnlichen Fassphasen: 5 Jahre in frischer heimischer Eiche (Virgin Oak) sorgen für Struktur, Würze und Tiefe. Anschließend veredeln 7 Jahre im gebrauchten Portweinfass aus französischer Eiche die Aromatik mit fruchtiger Eleganz und runder Süße. 

Das Ergebnis ist ein komplexer Doublewood-Whisky mit beeindruckender Balance zwischen Kraft und Finesse. Farbe - Kräftiges, tiefes Bernstein mit dichten, öligen Schlieren im Glas.