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Beschreibung
Produktinformationen "Original Rye Whisky J.H. 12 (Fassstärke)"
Original Rye Whisky J.H. - 12 Jahre gereifter Whisky aus dem Waldviertel - Fassstärke
Der Whisky, mit dem Mitte der 1990er Jahre unsere Erfolgsgeschichte begonnen hat, strahlt goldgelb im Glas.
Er wird aus einer Maische aus 60% ungemälztem Roggen und 40% Gerstenmalz hergestellt, sorgfältig destilliert und für 12 Jahre in einem Eichenfass aus heimischer österreichischer Eiche gelagert. Eine bittersüße Symphonie, perfekt abgestimmt und voller Charakter.
In der Nase begrüßt er uns mit intensiven Vanillenoten und fruchtigen Aromen, begleitet von kräftigen Roggennoten sowie Kaffee. Würzige Süße verbindet sich harmonisch mit Nuancen von Orange, Kräutern, Honig und karamellisierten Nüssen und verleiht diesem Whisky eine bemerkenswerte Tiefe.
Am Gaumen zeigt er sich zunächst seidig weich und entfaltet ein breites, vollmundiges Mundgefühl. Eine feine Schokoladennote legt sich auf die Zunge, bevor sich Anklänge von Holz, Zitrusfrüchten und die charakteristische Roggenwürze entwickeln. Runde Seetang-Noten und seine ausgewogene Reife verleihen ihm zusätzliche Komplexität.
Im Abgang bleibt der Whisky lange präsent und offenbart eine enorme Aromenvielfalt. Die Palette reicht von einer angenehmen Süße über Noten von Kaffee, Schokolade und Banane bis hin zu einem wuchtigen Finale, das an süßes, fruchtiges Apfelmus aus Omas Küche erinnert. Trotz seiner Ausdrucksstärke verabschiedet er sich mit einem überraschend leichten und eleganten Ausklang.
Eigenschaften
| Abfüllung: | Fassstärke |
|---|---|
| Flaschengröße: | 500 ml, 700 ml |
| Lagerzeit: | 18 Jahre |
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