Gin, Wodka & Brände

Ansatzkorn, 6-fach destilliert aus Getreide. Geeignet zum Ansetzen von Likören oder Auszügen. Gebinde 1 Liter. In 3 Alkoholstärken erhältlich.

Ein Bierbrand in Kooperation mit der Privatbrauerei Zwettl, verfeinert mit BIO Kräutern und BIO Gewürzen von der Firma SONNENTOR.  (45 % Vol.)Ungewöhnlich weil, ein Bierbrand die Basis für diesen Brand ist der einem Gin ähnelt! Üblich ist es einen Getreidebrand zu verwenden. Dadurch werden dem Destillat aber einmalige fruchtige Aromen verliehen. Das Geschmackserlebnis: tragender Wacholder aber dennoch individuell. Die Basis des Bierbrandes wurde harmonisch eingebunden. Die dunkel erdige Tiefe und Süße harmoniert mit den ausgewählten BIO-Kräutern und -Gewürzen. Kraft, Fülle und Eleganz - ein stimmiges Gesamtwerk.

Roggenbrand mit feinem Wacholder und edlen Kräutern und Gewürzen im klassischen London Dry Gin Verfahren zu einem eleganten Gin verarbeitet. Im Geschmack entwickeln sich eine angenehme blumige Frische mit belebenden Zitrusnoten. Nach kurzer Zeit zeigen die enthaltenen Botanicals, wie Anis oder Fenchel ihre Stärke und unterstreichen die Aromen des Roggens. Zu guter Letzt entwickelt sich eine leichte Süße die durch einen würzigen Abgang abgerundet wird. (45% Vol).

Der Haselnussgeist wird durch Mazeration und Destillation gewonnen (41% Vol). Ohne Aromastoffe und Zuckerzusatz. 

Naturkarton mit: Mohnkorn J.H. 0,1 l Schoko-Mohn-Whisky-Likör J.H. 0,1 l Waldviertler Graumohn 250 g Kaltgepresstes Mohnöl 0,1 l

Der Orange Special ist ein Brand welcher sich auszeichnet durch seine fruchtigen, angenehmen Zitrusnoten in der Nase, am Gaumen und im Abgang (41% Vol). Ohne Aromastoffe und Zuckerzusatz. 350 ml

Als Grundstoff wird Roggenmalz, in bester Qualität, verwendet. Das für die Wodkaherstellung gemälztes Getreide verwendet wird ist unüblich. Doch durch diesen zusätzlichen Produktionsschritt wird eine ganz besondere Milde im Geschmack erzielt. Destilliert wird 6-fach, mit einer Hochleistungsbrennerei von Christian Carl. Das Ergebnis ist ein Destillat mit perfekter Reinheit, bei dem die Aromen bewusst in den Hintergrund treten – Erfrischend, klar, rein. (45% Alkohol)

Der edle Waldhimbeerbrand ist besonders fruchtig, nicht nur in der Nase, auch am Gaumen und im Abgang (41% Vol). Ohne Aromastoffe und Zuckerzusatz. 350 ml

Waldviertler Mohnkorn J.H. ist eine Spirituose aus Roggen und Waldviertler Graumohn. Unser Mohnkorn schmeckt mild und sein Mohnaroma ist besonders intensiv. (41% Vol)

Wellkarton mit: Original Rye Whisky J.H. 0,35l Waldviertler Gin 0,1l Schoko-Mohn Whiskylikör 0,1l

Destillat aus 100% gemälzten Roggen. Geschmack: Fruchtig, lieblich malzige Honig- bis Nougatnoten. (41 % Vol.) 500 ml

Der Zwettler Bieredelbrand wird aus Zwettler Zwickl Bock hergestellt.In der Nase spürt man den Duft eines frisch gezapften Bieres, am Gaumen entwickelt er die malzigen Karamelltöne und die herb-bitter Noten des Hopfens. Der Abgang ist harmonisch, kräftig und lang anhaltend. (41% vol).  350 ml