Der Whisky mit dem Mitte der 1990er Jahre unsere Erfolgsgeschichte begonnen hat strahlt goldgelb im Glas. Er wird aus einer Maische aus 60% ungemälztem Roggen und 40% Gerstenmalz hergestellt und destilliert und lagert für 18 Jahre in einem Eichenfass aus heimischer Eiche. Eine bittersweet Symponthy die perfekt abgestimmt ist!

In der Nase begrüßt er uns mit feinen Note nach Vanille, kräftigen Roggennoten sowie Kaffee mit einer würzigen Süße und Aromen nach Orange, Kräutern, Honig und karamellisierten Nüssen.

Im Mund umspielt er erst seidig weich die Zunge und sorgt für ein molliges Mundgefühl, bevor er am Gaumen Anklänge von Holznoten entfaltet und seine ganze Würze zeigt mit runden Seetang-Noten. Ein reifer, sehr ausgewogener Whisky.

Im Abgang ist der Whisky lange präsent mit einer enormen Vielfalt und zeigt seine ganze Charakterstärke. Die Palette reicht von einer runden Süße, Noten nach Kaffee, Schokolade und Banane mit einem wuchtigen Finale das an süßes, fruchtiges Apfelmus aus Oma’s Küche erinnert.