Nachhaltigkeit
Unser Betrieb setzt bei der Produktion und Lagerung des Whiskys made in Austria auf Regionalität und Individualität. Aber nicht nur bei unseren Abfüllungen ist uns das Thema Nachhaltigkeit ein Anliegen.
VERPACKUNGSMATERIAL
So setzten wir etwa beim Versand unserer Onlinebestellungen auf nachhaltiges Verpackungsmaterial (Maischips). Dieser Vertriebsweg ist in den letzten Jahren, nicht zuletzt durch die Pandemie, für unsere Destillerie immer wichtiger geworden und die Anzahl der versandten Pakete ist nicht unerheblich. Besonders zum Jahresende, Richtung Weihnachten, nimmt der Bedarf an Verpackungsmaterial stark zu.
REINIGUNG
Auch bei Reinigungsmitteln bzw. der Reinung unseres Besucherzentrums achten wir auf Nachhaltigkeit und versuchen Ressourcen zu sparen, wo dies möglich ist. Für 2023 ist die Anschaffung von neuen Abfallsystemen geplant (Müllinsel mit Trennsystem), um die Mülltrennung noch weiter zu verbessern.
Bei den Drucksorten der Destillerie und Erlebniswelt, verzichten wir auf temporäre Folder und beschränken uns auf ein Prospekt, das ganzjährig verwendet werden kann.
E-MOBILITÄT
In Sachen E-Mobilität ist unser Betrieb Vorreiter in der näheren Region. Wir nutzen nicht nur ein reines Elektrofahrzeug für Auslieferungen und Botenfahrten, sondern bieten unseren Besucher:innen auch die Möglichkeit ihre E-Bikes bei uns in der Whiskyerlebniswelt kostenfrei zu laden.
BESUCHERZENTRUM
In unserem Besucherzentrum und im Whisky-Café setzen wir darüber hinaus auf die Zusammenarbeit mit Partner:innen aus der Region. Bei der Stromversorgung wird aktuell auf LED Leuchtmittel umgerüstet. Bei Dekorationen, wie zu Weihnachten, wird bewusst auf zu viele Lichterketten verzichtet und eher traditionelle Elemente verwendet.
Auch bei der Pflege unseres Gartens verzichten wir auf chemische Dünger, wie uns das Siegel “Natur im Garten” bescheinigt. Bereits mehrere Jahre in Folge wurden wir dafür mit dem “Goldenen Igel” ausgezeichnet. 2023 wurde unser Feuer-Wasser-Garten außerdem um ein Bienenhotel bereichert um die Biodiversität in unserem Ausflugsziel zu fördern.
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