Blended Malt Whisky J.H.

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Blended Malt Whisky J.H. ist ein Masterblend aus ausgewählten Abfüllungen der Destillerie. Er wurde anlässlich des 25-jährigen Bestehens der Brennerei als Familienprojekt der Eltern, als Whiskypioniere, und Tochter Jasmin Haider-Stadler kreiert.

Im Glas ein kräftiges Gold das kräftige Schlieren zieht.

In der Nase vorrangig Vanille, Schokolade, Kaffee, Toffee und rote Beeren. Mild kommt er daher – die 42% Alkohol halten sich dezent im Hintergrund. Gibt man ihm etwas Zeit entfalten sich leichte Tabaknoten und der Duft nach Milchdrops.

Sehr weich auf den Lippen. Leichte Bitterstoffe begrüßen einem auf der Zunge, die dem kräftigen heimischen Holz, das für die Lagerung verwendet wird, Rechnung tragen. Dann machen sich intensive Aromen von Orangenzesten breit und weichen schließlich einer wärmenden Süße. Da ist der Tabak wieder und kräftige Noten nach Kräutern und Gewürzen – von Thymian bis Pfeffer.

Im Finale kommt die Vanille wieder stark zum tragen. Karamell und gesalzene, dunkle Schokolade zu guter Letzt.

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Waldviertler Whisky J.H.

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