Über uns
Seit über 100 Jahren wird der Waldviertler Roggenhof in Roggenreith von der Familie Haider als landwirtschaftlicher Betrieb geführt und von Generation zu Generation weiter gegeben. 1990 übernahmen ihn Johann und Monika Haider und führten ihn nach der selben Tradition fort. Doch 1995 änderte sich mit dem EU-Beitritt Österreichs die wirtschaftliche Lage und Johann und Monika Haider standen vor einer großen Entscheidung: Weitermachen oder Aufgeben?
Die Überlegung war, ein zweites Standbein mit dem Schnaps – beziehungsweise Kornbrennen aufzubauen. Ein Fernsehbeitrag über eine Familie in Südtirol, die Grappa kultiviert hatte und ihn zu einem Highclass-Produkt gemacht hat, brachte Johann Haider dazu sich die entscheidende Frage zu stellen: Wie kann man Kornbrand weiter veredeln? Das Ergebnis wurde gut drei Jahre späterpräsentiert – die edelste Form des Kornbrands: Whisky.
Im Kornbrennen geprägt, um eine eigene Marke mit individuellem Charakter zu kreieren. Man spezialisierte sich auf Roggen- und Roggenmalzwhiskys, die man weltweit sehr selten findet, sowie Gerstenmalzwhiskys. Das Medienecho und die steigenden Besucherzahlen bestätigten die Mission der Familie Haider: Man muss nicht aus Schottland kommen, um exzellenten Whisky zu produzieren.
Seit Familie Haider begann ihren eigenen Weg in der Kunst der Whisky-Herstellung zu gehen, wurde der Betrieb von der einstigen Landwirtschaft stufenweise zur heutigen Destillerie und Whisky-Erlebniswelt erweitert. So waren die zweite Hälfte der 1990er- sowie die 2000er-Jahre von cleveren Betriebserweiterungen geprägt. Und auch in Sachen Whisky ist man stetig bemüht die Qualität des edlen Tropfens weiter zu verbessern.
