Vor über einem Viertel Jahrhundert sind wir mit unserem Whisky durchgestartet. Meine Eltern haben aus einer Not heraus (EU Betritt von Österreich) mal über den Tellerrand geblickt – Was hab ich vor der Haustür? Woraus kann ich hier im eher strukturschwachen Waldviertel etwas machen? Sie haben weiter gedacht! Und das hat dann schließlich auch unsere Familie weiter gebracht. Hier kurz die Eckdaten:

  • 1995 start 1. Whiskydestillerie Österreichs
  • Anfang 1998 Präsentation 1. Whisky Österreichs (Original Rye Whisky J.H.)
  • Enorme Ressonanz bei BesucherInnen und stetig wachsende Nachfrage am Markt
  • Schrittweiser Ausbau des Betriebes bis zur Whisky-Erlebniswelt mit täglich geführten Touren
  • Spezialisierung auf Roggen- und Roggenmalzwhiskys

 

Und es hat auch – ohne jetzt überheblich klingen zu wollen – Österreich ein kleines Stück weiter gebraucht. Seit diesem Zeitpunkt gehört nämlich auch unser kleines Land zu den Whiskynationen dieser Welt.

Besonderen Wert haben wir dabei auf Regionalität, Individualität und Qualtiät gelegt. Aus den Rohstoffen, die wir quasi vor der Haustür hatten, haben wir versucht eine neue Kreation zu schaffen und dem heimischen Whisky ein Profil zu geben. Zu Beginn freilich noch eher rudimentär aufgestellt was das Marketing betrifft, aber die Qualität hat von Anfang an gestimmt.

Der erste Logoentwurf wurde noch von meiner Mutter mit der Hand gezeichnet. Den Hofnamen (“Roggenhof”) haben wir unserem damals noch als Bauernhof geführten Betrieb, selbst gegeben. Der Name des Whiskys: die Initialen meines Vater, Johann Haider. Damals wurden auch noch die Etiketten händisch beschriftet und meist abends, nach getaner Arbeit auf dem Feld und im Stall, händisch mit Kleister eingestrichen und aufgeklebt.

 

Seit dieser Zeit hat sich viel geändert. Nach 25 Jahren präsentiert sich unser Whisky in altbewährter Qualität – aber in neuem Design. Nicht zuletzt weil nun auch die nächste Generation – also ich – am Steuer sitzt.

Modern, einzigartig und noch näher am Puls der Zeit.  Im Jänner wollen wir euch deshalb Step by Step unsere Abfüllungen vorstellen und präsentieren deshalb immer den „WHISKY DER WOCHE“. Wir starten mit unserem Original Rye Whisky J.H. – den 1. Whisky den wir 1998 präsentiert haben. So wie es sich gehört!

Ab 4.1. bis einschließlich 10.1. könnt ihr diesen mit -10% in unserem Onlineshop bestellen. Einfach den Gutscheincode „Whisky der Woche“ eingeben.

In den kommenden Wochen geht es dann immer weiter. Seit gespannt was da noch kommt.

Gruß Jasmin

0 Kommentare

Dein Kommentar

An Diskussion beteiligen?
Hinterlasse uns Deinen Kommentar!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.