Lagerzeiten

Die neuen Fässer werden dreimal mit Whisky befüllt. Vor dem ersten Füllen werden sie innen ausgekohlt (Toasting 4).

Erstbefüllungen lagern mind. 3 Jahre.
Zweitbefüllungen ca. 6 Jahre.
Vor der Drittbefüllung werden die Fässer neu ausgebrannt. Die Lagerzeit beträgt dann 8 bis 18 Jahre.
Die ältesten Abfüllungen aus unserer Destillerie sind aktuell 15 Jahre alt. Es soll aber noch ein 18 Jahre gereifter Whisky 2023 präsentiert werden (Stand Oktober 2022).

Nach der Lagerung wird der Whisky auf Trinkstärke (41%Vol bzw. 46%Vol) verdünnt.
Für Whisky-Kenner:innen und Liebhaber:innen werden auch Fassstärken (50 bis 69 %Vol) und ausgewählte Abfüllungen angeboten.

 

Hier finden Sie weitere Details zu unserem Sortiment.